Kedves olvasók és barátok!
Mindenkinek boldog Valentin-napot kívánok!
Fotók: Dombóvári Judit, látogass el a honlapjára: www.juditdombovari.com/
Köszönet: Édes Álmok, Süti dekor & Home Designe. 1024 BUDAOEST, RETEK UTCA 29. : http://www.edesalmok.hu/
Hozzávalók:
Tészta:
- 20 dkg liszt
- 4 dkg kakaópor
- 20 dkg porcukor
- 3 csapott teáskanál sütőpor
- csipet só
- 8 dkg puha vaj
- 240 ml tej
- 2 tojás
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 175 fokra, ha lehet légkevésre. Béleljük ki papírral a muffin tepsit. Tegyük a lisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, a sót és a puha vajat egy nagy tálba, és keverjük jól össze.
Keverjük össze a tejet, a tojást egy külön tálban, adjuk az egészet a lisztes keverékhez és robotgéppel keverjük csomómentesre. Töltsük meg a formákat a tésztával. Süssük 20 percig.
Krém:
- 10 dkg fehér csokoládé
- 250 g mascarpone sajt
- 2 dkg vaj
- 12 db pillecukor
Gőz felett olvasszuk meg a vajban a fehér csokoládét, hűtsük le és keverjük össze a mascarpone sajttal. Töltsük habzsákba, nyomjuk a muffinok tetejére és díszítsük a pillecukorral.
Boldog Valentin-napot!
Kommentek