Kalács nélkül nem tudom elképzelni a húsvétot. A sonka sós íze, a még meleg, foszlós kalács illata és a könnyfakasztóan erős torma kombinációja jelenti a családunkban a reggelit húsvétkor. Ezt már csak egy jó pálinkával kell leöblíteni és indulhat a locsolkodás. Tartsuk meg a hagyományokat, élvezzük az együtt töltött időt a családdal és locsoljunk meg… Tovább »
Húsvéti briós kalács
Kalács nélkül nem tudom elképzelni a húsvétot. A sonka sós íze, a még meleg, foszlós kalács illata és a könnyfakasztóan erős torma kombinációja jelenti a családunkban a reggelit húsvétkor. Ezt már csak egy jó pálinkával kell leöblíteni és indulhat a locsolkodás. Tartsuk meg a hagyományokat, élvezzük az együtt töltött időt a családdal és locsoljunk meg… Tovább »
Készítsünk tárkonyos zöldséglevest a sonka értékes levéből, mert a leves sem hiányozhat az ünnepi asztalról! Ezért a sonka főzővizét semmi esetre se öntsük ki, sokféle ételt tehetünk ízletesebbé vele (leveseket, főzelékeket). Ha nem szeretnénk húsvét tájékán felhasználni, kisebb adagokban fagyasszuk le. Adok most három alaplé tippet nektek, hogy örökre elfelejtsétek a leveskockákat! Induljon a húsvét… 
Húsvéti sonka Sonkát szeretnél készíteni húsvétra és új receptre vágysz? Most elkészítettem neked az idei év tuti sonkáját! Nem mindegy, hogy milyen sonkát választunk és az sem, mennyi ideig és hogyan főzzük. A jó sonkát az íze alapján lehet kiválasztani. Az érlelés minimum 3-4 hétig tartson, hogy a füst és a só teljesen átjárhassa a sonka… 