{"version":"1.0","provider_name":"GastRobertollini","provider_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu","author_name":"Rost\u00e1s R\u00f3bert","author_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/author\/rostas_robert\/","title":"Alm\u00e1s-ribizlis r\u00e9tes","html":"Kedves Olvas\u00f3k \u00e9s Bar\u00e1tok<\/strong>\r\n

Alm\u00e1s-ribizlis r\u00e9tes a k\u00f6vetkez\u0151 recept. Hatalm\u00e1s \u00edzkavalk\u00e1d a konyh\u00e1ban, am\u00edg a r\u00e9tes el nem fogy! Mindenkinek szeretettel aj\u00e1nlom. :)<\/strong><\/p>\r\n

Megtal\u00e1ltok a Facebook-on:<\/strong><\/p>\r\n

https:\/\/www.facebook.com\/gastrobertollini<\/strong><\/a><\/p>\r\n

\"Robi_alm\u00e1s_ribizlis_r\u00e9tes\"<\/a><\/p>\r\n

HOZZ\u00c1VAL\u00d3K:<\/strong><\/p>\r\n

1 csomag r\u00e9tes lap ( 10 db lap)<\/p>\r\n

200 g 20 % tejf\u00f6l<\/p>\r\n

2 dkg\u00a0vaj vagy margarin<\/p>\r\nT\u00d6LTEL\u00c9K:<\/strong>\r\n

80 dkg Golden alma ( 6-7 db )<\/p>\r\n

1 ek m\u00e9z<\/p>\r\n

1\/2 citrom leve<\/p>\r\n

5 dkg ribizli<\/p>\r\n

1 csipet s\u00f3<\/p>\r\n \r\n\r\nMossuk meg \u00e9s h\u00e1mozzuk meg az alm\u00e1t, majd v\u00e1gjuk kett\u00e9 \u00e9s t\u00e1vol\u00edtsuk el a magh\u00e1zat. A felezett alm\u00e1kat v\u00e1gjuk 2x2 cm-es kock\u00e1kra \u00e9s rakjuk t\u00e1lba, majd facsarjuk r\u00e1 a f\u00e9l citrom lev\u00e9t \u00e9s keverj\u00fck \u00f6ssze.\r\n

Forr\u00f3s\u00edtsunk fel egy serpeny\u0151t \u00e9s olvasszuk meg benne az 1 ev\u0151kan\u00e1l cukrot, ne keverj\u00fck meg, hagyjuk mag\u00e1t\u00f3l megolvadni. Majd adjuk hozz\u00e1 az 1 ev\u0151kan\u00e1l m\u00e9zet \u00e9s a kock\u00e1ra v\u00e1gott alm\u00e1t. P\u00e1roljuk 2 percet, hogy bevonja a m\u00e9z az alm\u00e1t. H\u00fazzuk le a t\u0171zr\u0151l \u00e9s keverj\u00fck bele a leszemezett ribizlit. H\u0171ts\u00fck langyosra a t\u00f6ltel\u00e9ket, mert \u00edgy k\u00f6nnyebb lesz majd felhaszn\u00e1lni. Kev\u00e9s levet fog ereszteni, amit \u00f6nts\u00fcnk le, ne haszn\u00e1ljuk f\u00f6l.<\/p>\r\n

Olvasszuk meg a vajat mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben \u00e9s keverj\u00fck hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt. Ter\u00edts\u00fcnk le egy konyharuh\u00e1t az asztalra \u00e9s fektess\u00fcnk r\u00e1 2 db r\u00e9teslapot. Egy ecset seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel kenj\u00fck meg a vajas tejf\u00f6llel mindenhol \u00e9s fektess\u00fck r\u00e1 a harmadik r\u00e9teslapot. Szint\u00e9n kenj\u00fck meg, majd helyezz\u00fck r\u00e1 a negyedik \u00e9s \u00f6t\u00f6dik lapot dupl\u00e1n. Ezeket m\u00e1r nem kenj\u00fck meg tejf\u00f6llel, mert \u00edgy\u00a0fogj\u00e1k felsz\u00edvni az alma marad\u00e9k nedvess\u00e9g tartalm\u00e1t. A t\u00f6ltel\u00e9ket t\u00f6lts\u00fck hossz\u00e1ban a r\u00e9teslap fel\u00e9nk es\u0151 r\u00e9sz\u00e9be, \u00e9s a konyharuha seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel tekerj\u00fck f\u00f6l. Helyezz\u00fck egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire a r\u00e9tes rudat. Alaposan kenj\u00fck meg a marad\u00e9k tejf\u00f6llel. \u00dcgyelj\u00fcnk hogy a r\u00e9tes k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t is alaposan kenj\u00fck a vajas tejf\u00f6llel.<\/p>\r\n

190 C-fokon s\u00fcss\u00fck 35 percig.<\/p>\r\n

Tipp: Nincs tipp!! Tess\u00e9k elk\u00e9sz\u00edteni!\u00a0:) Van tipp nyugalom! :) Ha van eg\u00e9sz di\u00f3b\u00e9l otthon (5\u00a0dkg), akkor kicsit t\u00f6rj\u00fck \u00f6ssze \u00e9s\u00a0azt rakjuk els\u0151nek a forr\u00f3 serpeny\u0151be. Pir\u00edtsuk 1 percig \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a cukrot \u00e9s innent\u0151l minden folyamat ugyan az. A karamelliz\u00e1lt cukor fantasztikusan be fogja vonni a di\u00f3t!<\/strong><\/p>\r\n

P\u00e1r k\u00e9p az\u00e9rt, hogy biztosan elk\u00e9sz\u00edts\u00e9tek :<\/strong><\/p>\r\n

\"Robi_alm\u00e1s_ribizlis_r\u00e9tes\"<\/a><\/p>\r\n

K\u00f6nny\u0171 \u00e9s nagyon gyors recept. \u00a0A s\u00fct\u0151t id\u0151ben izz\u00edtsuk be, hogy gyorsan k\u00e9szen legyen. :)\u00a0<\/strong><\/p>\r\n

\"Robi_alm\u00e1s_rinizlis_r\u00e9tes\"<\/a><\/p>\r\n

\u00a0A t\u00f6lt\u00e9si folyamathoz seg\u00edts\u00e9get tal\u00e1lsz az el\u0151z\u0151 Barackos-t\u00far\u00f3s <\/strong><\/p>\r\n

r\u00e9tes receptben. A folyamatr\u00f3l fot\u00f3kat k\u00e9sz\u00edtettem, a t\u00f6lt\u00e9st\u0151l a s\u00fct\u00e9s v\u00e9g\u00e9ig!<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_256\" align=\"aligncenter\" width=\"427\"]\"Ne<\/a> Ne feledj\u00fck le\u00f6nteni azt a kev\u00e9s levet, amit az alm\u00e1s-ribizlis t\u00f6ltel\u00e9k a h\u0171l\u00e9s sor\u00e1n ereszt![\/caption]\r\n\r\n\u00a0<\/strong>\r\n\r\n[caption id=\"attachment_282\" align=\"aligncenter\" width=\"427\"]\"GasRobertollini_alm\u00e1s_ribizlis_r\u00e9tes\" Helyezz\u00fck s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire. Majd s\u00fcss\u00fck 35 percig 190 C-fokos s\u00fct\u0151ben.[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_290\" align=\"aligncenter\" width=\"450\"]\"Nekem<\/a> J\u00f3l megs\u00fclt az els\u0151 adag, legfinomabb r\u00e9szek a s\u00fcltebbek! :)[\/caption]\r\n

J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat Mindenkinek!<\/strong><\/p>\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/20140617_065520-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}