{"version":"1.0","provider_name":"GastRobertollini","provider_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu","author_name":"Rost\u00e1s R\u00f3bert","author_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/author\/rostas_robert\/","title":"Cukkinis-kapros-t\u00far\u00f3s r\u00e9tes","html":"

Kedves Olvas\u00f3k \u00e9s Bar\u00e1tok<\/strong><\/p>\r\n

\u00cdme a h\u00e9t utols\u00f3 r\u00e9tes receptje. Friss kaporral \u00e9s pir\u00edtott cukkinivel meg\u00e1lmodott s\u00f3s finoms\u00e1g. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9sn\u00e9l minden f\u00e1zisr\u00f3l k\u00e9sz\u00edtettem k\u00e9pet, hogy olyan legyen mint ha egy\u00fctt k\u00e9sz\u00edtett\u00fck volna.<\/strong><\/p>\r\n

Megtal\u00e1ltok a facebook-on:<\/strong><\/p>\r\n

https:\/\/www.facebook.com\/gastrobertollini<\/strong><\/a><\/p>\r\n\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_retes_\"<\/a>\r\n

2 r\u00fad r\u00e9teshez:<\/strong><\/p>\r\n

\u00a0HOZZ\u00c1VAL\u00d3K:<\/strong><\/p>\r\n

1 csomag r\u00e9tes lap ( 8 db lap)<\/p>\r\n

200 g 20 % tejf\u00f6l<\/p>\r\n

2 dkg vaj vagy margarin<\/p>\r\n

T\u00d6LTEL\u00c9K:<\/strong><\/span><\/p>\r\n

40 dkg teh\u00e9n t\u00far\u00f3<\/p>\r\n

20 dkg cukkini (1 nagy darab)<\/p>\r\n

1 kis csokor kapor<\/p>\r\n

1 toj\u00e1s s\u00e1rg\u00e1ja<\/p>\r\n

2 ek ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

s\u00f3 \u00e9s bors<\/p>\r\n

T\u00f6ltel\u00e9k elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se:<\/strong><\/p>\r\n

Mossuk meg a cukkinit, v\u00e1gjuk le a k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t \u00e9s hossz\u00e1ban szeletelj\u00fck f\u00f6l. Majd a szeleteket v\u00e1gjuk vastagabb cs\u00edkokra. Hev\u00edts\u00fcnk fel egy serpeny\u0151t \u00e9s rakjunk bele 2 ev\u0151kan\u00e1l olajat. Amikor az olaj forr\u00f3, pir\u00edtsuk meg benne a cukkinit 2-3 perc alatt. H\u00fazzuk le a t\u0171zr\u0151l \u00e9s hagyjuk kih\u0171lni. Rakjuk t\u00e1lba a t\u00far\u00f3t \u00e9s apr\u00edtsuk bele a kaprot ( mindenki annyit adjon hozz\u00e1 amennyit szeretne) , adjuk hozz\u00e1 a s\u00fclt cukkinit \u00e9s a toj\u00e1ss\u00e1rg\u00e1j\u00e1t. S\u00f3zzuk \u00e9s borsozzuk meg, majd alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze \u00e9s k\u00f3stoljuk meg. T\u00f6lts\u00fck a r\u00e9teslapokba \u00e9s s\u00fcss\u00fck meg gyorsan.<\/p>\r\n

A r\u00e9tes megt\u00f6lt\u00e9se:<\/strong><\/p>\r\n

Olvasszuk meg a vajat mikrohull\u00e1m\u00fa s\u00fct\u0151ben \u00e9s keverj\u00fck hozz\u00e1 a tejf\u00f6lt. Ter\u00edts\u00fcnk le egy konyharuh\u00e1t az asztalra \u00e9s fektess\u00fcnk r\u00e1 2 db r\u00e9teslapot. Egye ecset seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel kenj\u00fck meg a vajas tejf\u00f6llel minden hol \u00e9s fektess\u00fck r\u00e1 a harmadik r\u00e9teslapot. Szint\u00e9n kenj\u00fck meg, majd helyezz\u00fck r\u00e1 a negyedik lapot \u00e9s a t\u00f6ltel\u00e9ket t\u00f6lts\u00fck hossz\u00e1ban a r\u00e9teslap fel\u00e9nk es\u0151 r\u00e9sz\u00e9be. A konyharuha seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel tekerj\u00fck f\u00f6l \u00e9s helyezz\u00fck egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt tepsire. A r\u00e9tes rudat alaposan kenj\u00fck meg a marad\u00e9k tejf\u00f6llel. \u00dcgyelj\u00fcnk hogy a r\u00e9tes k\u00e9t v\u00e9g\u00e9t is alaposan kenj\u00fck meg a vajas tejf\u00f6llel.<\/p>\r\n

190 C-fokon s\u00fcss\u00fck 35 perc-ig.<\/p>\r\n

P\u00e1r k\u00e9p \u00edzel\u00edt\u0151nek:<\/strong><\/p>\r\n

\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_retes_\"<\/a><\/p>\r\n

\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_retes_\"<\/a><\/p>\r\n

\u00a0Szeretem a cukkinit nyersen sal\u00e1t\u00e1ba rakva, vagy egy z\u00f6lds\u00e9ges t\u00e9szt\u00e1n pir\u00edtva. Amit m\u00e9g nagyon szeretek, ha meg van t\u00f6ltve. Most elj\u00f6tt az ideje hogy r\u00e9tesbe t\u00f6ltsem.<\/strong>\u00a0<\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_354\" align=\"alignnone\" width=\"548\"]\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_r\u00e9tes_\"<\/a> Rakjunk 2 ev\u0151kan\u00e1l olajat egy forr\u00f3 serpeny\u0151be, adjuk hozz\u00e1 a cukkinit \u00e9s pir\u00edtsuk 2-3 percet. \u00c9n r\u00e1zogatni szeretem a serpeny\u0151t \u00e9s csak kev\u00e9sszer keverem meg, mert \u00edgy nem t\u00f6rik \u00f6ssze a cukkini.<\/strong>[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_355\" align=\"alignnone\" width=\"553\"]\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_retes_\"<\/a> Egyszer\u0171en mindent rakjunk a t\u00e1lba \u00e9s alaposan keverj\u00fck \u00f6ssze.<\/strong>[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_357\" align=\"alignnone\" width=\"557\"]\"gastrobertollini_kapros_cukkinis_retes\"<\/a> A bekevert t\u00f6ltel\u00e9ket rakjuk a megkent r\u00e9teslapokra. Tekerj\u00fck f\u00f6l \u00e9s mehet a s\u00fct\u0151be.<\/strong>[\/caption]\r\n

\u00a0Mindenkinek J\u00f3 \u00e9tv\u00e1gyat k\u00edv\u00e1nok.<\/strong><\/p>\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/files\/2014\/06\/20140617_061935-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}