{"version":"1.0","provider_name":"GastRobertollini","provider_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu","author_name":"Rost\u00e1s R\u00f3bert","author_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/author\/rostas_robert\/","title":"Mozzarell\u00e1s mini pizza","html":"

Kedves olvas\u00f3k \u00e9s bar\u00e1tok!<\/strong><\/p>\r\n

A nagy pizza ut\u00e1n, itt van a mozzarell\u00e1s mini pizza! Pirultra olvadt mozzarell\u00e1val, l\u00e9d\u00fas paradicsommal \u00e9s illatos mandul\u00e1val. Enn\u00e9l finomabb nem is kell!<\/strong><\/p>\r\n\"-gastrobertollini-<\/a>\r\n

HOZZ\u00c1VAL\u00d3K:<\/strong><\/p>\r\n

20 dkg r\u00e9tesliszt<\/p>\r\n

20 dkg \u00a0finomliszt<\/p>\r\n

6 ek. ol\u00edvaolaj<\/p>\r\n

1 csapott tk. s\u00f3<\/p>\r\n

2,5 dl langyos v\u00edz<\/p>\r\n

1 tk. oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\r\n

1 tk. bazsalikom<\/p>\r\n

1 csomag sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151<\/p>\r\n

Felt\u00e9t 16 adag mini pizz\u00e1hoz:<\/strong><\/p>\r\n

2 csomag mozzarella<\/p>\r\n

3 db paradicsom<\/p>\r\n

2 dkg szeletelt mandula<\/p>\r\n

1 csokor petrezselyem<\/p>\r\n

Paradicsomsz\u00f3sz:<\/strong><\/p>\r\n

1 doboz (240 g-os t\u00f6lt\u0151t\u00f6meg\u0171) h\u00e1mozott, kock\u00e1zott paradicsomkonzerv<\/p>\r\n

1 gerezd fokhagyma<\/p>\r\n

1 tk. oreg\u00e1n\u00f3<\/p>\r\n

1 tk. bazsalikom<\/p>\r\n

2 csipet s\u00f3<\/p>\r\nSz\u00f3sz:<\/strong> A konzerv paradicsomot rakjuk turmixg\u00e9pbe, adjuk hozz\u00e1 a f\u0171szereket, a \u00a0fokhagym\u00e1t \u00e9s a 2 csipet s\u00f3t. Alaposan turmixoljuk \u00f6ssze \u00e9s rakjuk f\u00e9lre. Ez kett\u0151 darab 30 cm-es pizz\u00e1hoz elegend\u0151 sz\u00f3sz.\r\n\r\nEl\u0151k\u00e9sz\u00fcletek:<\/strong> Szeletelj\u00fck fel a paradicsomot \u00e9s a mozzarell\u00e1t.\r\n\r\nPizza t\u00e9szta:<\/strong> Rakjuk t\u00e1lba a r\u00e9teslisztet, a finomlisztet, a s\u00f3t \u00e9s a sz\u00e1r\u00edtott \u00e9leszt\u0151t. Keverj\u00fck \u00f6ssze \u00e9s adjuk hozz\u00e1 a 2 - 2,5 dl langyos vizet, a 6 ek. ol\u00edvaolajat, a csapott tk. s\u00f3t, a sz\u00e1r\u00edtott bazsalikomot \u00e9s oreg\u00e1n\u00f3t.\r\n

Haszn\u00e1ljunk robotg\u00e9pet, \u00e9s a dagaszt\u00f3 sz\u00e1raival keverj\u00fck \u00f6ssze alaposan. Ha ezzel v\u00e9gezt\u00fcnk, k\u00e9zzel gy\u00farjuk a t\u00e1lban kerek cip\u00f3 form\u00e1ra, az alj\u00e1t \u00e9s a tetej\u00e9t lisztezz\u00fck meg \u00e9s fedj\u00fck le f\u00f3li\u00e1val. Hagyjuk 30 percet kelni, majd rakjuk alaposan meglisztezett deszk\u00e1ra \u00e9s osszuk kett\u00e9. Ny\u00fajtsuk f\u00e9l centim\u00e9ter vastagra \u00e9s egy 6 centim\u00e9teres \u00e1tm\u00e9r\u0151j\u0171 szaggat\u00f3val szaggassuk ki. A mini pizzalapok k\u00f6zep\u00e9t ujjunkkal nyomkodjuk meg, kenj\u00fck meg a sz\u00f3sszal \u00e9s helyezz\u00fck r\u00e1 a felt\u00e9tet. A paradicsommal kezdj\u00fck, arra egy szelet mozzarella, petrezselyem lev\u00e9l \u00e9s v\u00e9g\u00fcl egy csipet mandul\u00e1val.<\/p>\r\n

Helyezz\u00fck 175\u00a0\u00b0C-ra el\u0151meleg\u00edtett s\u00fct\u0151be 25 percre.<\/p>\r\n

Tipp: K\u00e9sz\u00edtsd el<\/strong> \u00a0Prosciutto sonk\u00e1val, tonhallal vagy f\u00fcst\u00f6lt sajttal \u00e9s leld benne \u00f6r\u00f6med!<\/span><\/p>\r\n\r\n\r\n[caption id=\"attachment_822\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"-gastrobertollini-<\/a> Nem lehet abba hagyni! :)[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_833\" align=\"aligncenter\" width=\"450\"]\"-gastrobertollini-<\/a> \u00cdzel\u00edt\u0151 :)[\/caption]\r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n[caption id=\"attachment_823\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"-gastrobertollini-<\/a> Ny\u00fajtsuk f\u00e9l centis vastags\u00e1g\u00fara. Szaggassuk ki \u00e9s a k\u00f6zep\u00e9t ujjunkkal m\u00e9ly\u00edts\u00fck be.[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_827\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"_gastroberollini_\"<\/a> Kenj\u00fck meg a h\u00e1zi paradicsom sz\u00f3szunkkal, rakjuk r\u00e1 a paradicsomot \u00e9s a mozzarell\u00e1t. Szelj\u00fck a tetej\u00e9re a mozzarell\u00e1t , szeletelt mandul\u00e1val hints\u00fck meg \u00e9s petrezselyemmel d\u00edsz\u00edts\u00fck.[\/caption]\r\n\r\n[caption id=\"attachment_828\" align=\"aligncenter\" width=\"600\"]\"-gastrobertollini-<\/a> Fogyasszuk j\u00f3 \u00e9tv\u00e1ggyal! :)[\/caption]\r\n

Megtal\u00e1ltok a facebook-on:<\/strong><\/p>\r\n

https:\/\/www.facebook.com\/gastrobertollini<\/strong><\/a><\/p>\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n \r\n\r\n ","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/gastrobertollini.cafeblog.hu\/files\/2014\/09\/gastrobertollini-33-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}