1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Szeretném megosztani veletek ezt a közkedvet Francia receptet! Olcsó és könnyen elkészítheted, az alapanyagokat pedig kedvedre változtathatod. Írok pár ötletet! :)</strong></p> <a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/0U0B3147.jpg"><img class="aligncenter wp-image-631 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/0U0B3147-400x600.jpg" alt="quiche_gastrobertollini" width="400" height="600" /></a> <strong>Hozzávalók:</strong> <ul> <li>20 dkg liszt</li> <li>5 dkg vaj</li> <li>1 tojás sárgája</li> <li>2 dl tejföl 20 % -os</li> <li>10 dkg bacon</li> <li>4 tojás</li> <li>1 fej vöröshagyma apóra vágva</li> <li>10 füstölt sajt reszelve</li> <li>1 dl víz</li> <li>1 szál póréhagyma felkarikázva</li> </ul> <h4 style="text-align: justify">Elkészítés:</h4> <p style="text-align: justify">Készítünk tésztát a lisztből, a vajból, a tojás sárgájából és a vízből, kis só hozzáadásával. Gyúrjuk alaposan cipóvá lisztezett deszkán és hagyjuk hűtőben pihenni 30 percet.</p> <p style="text-align: justify">Vajazzunk ki egy 24 cm-es tortaformát, nyújtsuk formára a tésztát és igazítsuk a formába. Süssük 10 percet 175 C° fokos sütőben. Majd vegyük ki, villával szurkáljuk meg és rakjuk félre.</p> <p style="text-align: justify">A szalonnát pirítsuk meg, adjuk hozzá a hagymát. A tejfölt a 4 db tojással és a maradék fehérjével kikeverjük, majd sózzuk és borsozzuk meg. Keverjük hozzá a szalonnát, a felkarikázott póréhagymát és öntsük a félig sült tésztára. A tetejét szórjuk meg a reszelt sajttal és 180 C° fokos sütőben 35 percig sütjük.</p> <p style="text-align: justify">Tipp: Ha vegetáriánus vagy hagyd ki a bacon szalonnát, rakj bele többféle sajtot helyette! Viszont ha hús imádó vagy, akkor a bacon szalonnán piríts meg 2o dkg. csirkemellet és azt keverd a tojásos tejfölbe. :)</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/quiche_gastrobertollini_-2.jpg"><img class="aligncenter wp-image-633 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/quiche_gastrobertollini_-2-400x600.jpg" alt="quiche_gastrobertollini_ (2)" width="400" height="600" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong>Megtaláltok a facebook-on:</strong></p> <p style="text-align: center"><a style="color: #1375d7" href="https://www.facebook.com/gastrobertollini" target="_blank"><strong>https://www.facebook.com/gastrobertollini</strong></a></p> <p style="text-align: justify">A fotózás élménye feledhetetlen dolog! Már az azt megelőző nap a piacon elfog az izgalom, milyenek lesznek az ételek és időben készen leszek e. A csapat mindig fantasztikus és lelkes. Ninisz Laura étel stylist-al első közös munkánk gyümölcseként alkottuk meg miliőt. A fotó, kedves barátom Csibi Szilvia remeke. Akik összefogták és koordinálták a fotózást Dobó Krisztina és Laurencsik Kata. Köszönet nekik!</p> <p style="text-align: justify"><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/gastrobertollini_quiche.jpg"><img class="aligncenter wp-image-635 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/gastrobertollini_quiche-450x600.jpg" alt="gastrobertollini_quiche" width="450" height="600" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong>Mindenkinek Jó étvágyat kívánok!</strong></p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/06/0U0B3147-150x150.jpg150150