1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Egy újabb leves van terítéken. Ezt a receptet a kollégámtól kaptam , alakítottam szeretgettem és mára egy nagy kedvencé vált a munkahelyi kávézóban! Remélem ti is elkészítitek és megszeretitek. :) A facebook oldalamon holnap részletes folyamat fotókkal jelentkezem!</strong></p> <a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/gastrobertollini-.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-716" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/gastrobertollini--600x399.jpg" alt="-gastrobertollini-" width="600" height="399" /></a>   <div> <div> <div> <div><strong>Hozzávalók:</strong></div> <div><strong>4 före</strong></div> <ul> <li>2 fej vöröshagyma</li> <li>1 szál száraz parasztkolbász</li> <li>4 gerezd fokhagyma</li> <li>20 dkg sárgarépa</li> <li>10 dkg petrezselyemgyökér</li> <li>20 dkg burgonya</li> <li>1 kisebb 0,5 kg-os karfiol</li> <li>2 kanál liszt</li> <li>tej, tejszín</li> <li>2 ek. olaj</li> <li>só ,bors</li> </ul> </div> <strong>Elkészítés:</strong> </div> <div></div> Kezdésként karikázzuk fel a kolbászt. Készítsük elő a zöldségeket, pucoljuk meg a hagymát, a répát, a  petrezselyemgyökeret és a burgonyát. Alaposan mossuk meg őket. A répát és a petrezselyemgyökeret szeleteljük fél karikákra, a burgonyát pedig ízlés szerinti kockákra. </div> <div></div> <div>Pirítsuk meg a vöröshagymát az olajon, adjuk hozzá a karikára vágott kolbászt és folyamatos kevergetés mellett süssük meg. Közben szeleteljük vékony karikákra a fokhagymagerezdeket, adjuk hozzá a zöldségekkel együtt és alaposan keverjük össze. Ezt követően engedjük fel hideg vízzel és forrás után közepes lángon főzzük tovább a levest.</div> <div>Szedjük rózsáira a karfiolt, alaposan mossuk meg és a adjuk a félig megpuhult zöldségekhez. Főzzünk minden zöldséget puhára a levesben, ízesítsük sóval és borsa, majd habarjuk be.</div> <div><strong>Habarás:</strong>Két kanál lisztből és kevés tejből sűrű habarást készítünk, amit habverővel keverünk simára. Egy hőmérsékletre hozzuk a levessel, úgy, hogy két merőkanál forró levest szedünk hozzá és jól elkeverjük. Ezután a forrásban lévő leveshez öntjük és kevergetés mellet forraljuk pár percig. Lehúzzuk a tűzről és hozzá keverjük a tejszínt.</div> <div></div> <div> <p style="text-align: center"><strong>Megtaláltok a facebook-on:</strong></p> <p style="text-align: center"><a style="color: #1375d7" href="https://www.facebook.com/gastrobertollini" target="_blank"><strong>https://www.facebook.com/gastrobertollini</strong></a></p> <p style="text-align: center">Fotó: Csibi Szilvia, Stylig: Kapolka Ágnes, Recept: Rostás Róbert.</p> </div> <div></div> <p style="text-align: justify"></p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/08/gastrobertollini--150x150.jpg150150