1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/Mozzarellás mini pizza<p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p>
<p style="text-align: center"><strong>A nagy pizza után, itt van a mozzarellás mini pizza! Pirultra olvadt mozzarellával, lédús paradicsommal és illatos mandulával. Ennél finomabb nem is kell!</strong></p>
<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-33.jpg"><img class="aligncenter wp-image-819 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-33-450x600.jpg" alt="-gastrobertollini- (33)" width="450" height="600" /></a>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center"><strong>HOZZÁVALÓK:</strong></p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">20 dkg rétesliszt</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">20 dkg finomliszt</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">6 ek. olívaolaj</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;codjr%2 #333333;font-family: Arial2CHHvetica,sans-serif">1 csapott tk. só</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">2,5 dl langyos víz</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 tk. oregánó</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 tk. bazsalikom</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 csomag szárított élesztő</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center"><strong>Feltét 16 adag mini pizzához:</strong></p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">2 csomag mozzarella</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">3 db paradicsom</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">2 dkg szeletelt mandula</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 csokor petrezselyem</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center"><strong>Paradicsomszósz:</strong></p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 doboz (240 g-os töltőtömegű) hámozott, kockázott paradicsomkonzerv</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 gerezd fokhagyma</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 tk. oregánó</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">1 tk. bazsalikom</p>
<p style="font-size: 13px;margin: 0px;padding: 0px 0px 15px;color: #333333;font-family: Arial,Helvetica,sans-serif" align="center">2 csipet só</p>
<strong>Szósz:</strong> A konzerv paradicsomot rakjuk turmixgépbe, adjuk hozzá a fűszereket, a fokhagymát és a 2 csipet sót. Alaposan turmixoljuk össze és rakjuk félre. Ez kettő darab 30 cm-es pizzához elegendő szósz.
<strong>Előkészületek:</strong> Szeleteljük fel a paradicsomot és a mozzarellát.
<strong>Pizza tészta:</strong> Rakjuk tálba a réteslisztet, a finomlisztet, a sót és a szárított élesztőt. Keverjük össze és adjuk hozzá a 2 - 2,5 dl langyos vizet, a 6 ek. olívaolajat, a csapott tk. sót, a szárított bazsalikomot és oregánót.
<p style="text-align: justify">Használjunk robotgépet, és a dagasztó száraival keverjük össze alaposan. Ha ezzel végeztünk, kézzel gyúrjuk a tálban kerek cipó formára, az alját és a tetejét lisztezzük meg és fedjük le fóliával. Hagyjuk 30 percet kelni, majd rakjuk alaposan meglisztezett deszkára és osszuk ketté. Nyújtsuk fél centiméter vastagra és egy 6 centiméteres átmérőjű szaggatóval szaggassuk ki. A mini pizzalapok közepét ujjunkkal nyomkodjuk meg, kenjük meg a szósszal és helyezzük rá a feltétet. A paradicsommal kezdjük, arra egy szelet mozzarella, petrezselyem levél és végül egy csipet mandulával.</p>
<p style="text-align: justify">Helyezzük 175 °C-ra előmelegített sütőbe 25 percre.</p>
<p style="text-align: justify"><strong>Tipp: Készítsd el</strong> <span style="font-weight: bold;color: #545454">Prosciutto sonkával, tonhallal vagy füstölt sajttal és leld benne örömed!</span></p>
[caption id="attachment_822" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-29.jpg"><img class="wp-image-822 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-29-600x450.jpg" alt="-gastrobertollini- (29)" width="600" height="450" /></a> Nem lehet abba hagyni! :)[/caption]
[caption id="attachment_833" align="aligncenter" width="450"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-32.jpg"><img class="wp-image-833 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-32-450x600.jpg" alt="-gastrobertollini- (32)" width="450" height="600" /></a> Ízelítő :)[/caption]
[caption id="attachment_823" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-15.jpg"><img class="wp-image-823 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-15-600x450.jpg" alt="-gastrobertollini- (15)" width="600" height="450" /></a> Nyújtsuk fél centis vastagságúra. Szaggassuk ki és a közepét ujjunkkal mélyítsük be.[/caption]
[caption id="attachment_827" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastroberollini_.jpg"><img class="wp-image-827 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastroberollini_-600x450.jpg" alt="_gastroberollini_" width="600" height="450" /></a> Kenjük meg a házi paradicsom szószunkkal, rakjuk rá a paradicsomot és a mozzarellát. Szeljük a tetejére a mozzarellát , szeletelt mandulával hintsük meg és petrezselyemmel díszítsük.[/caption]
[caption id="attachment_828" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-30.jpg"><img class="wp-image-828 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-30-600x450.jpg" alt="-gastrobertollini- (30)" width="600" height="450" /></a> Fogyasszuk jó étvággyal! :)[/caption]
<p style="text-align: center"><strong>Megtaláltok a facebook-on:</strong></p>
<p style="text-align: center"><a style="color: #1375d7" href="https://www.facebook.com/gastrobertollini" target="_blank"><strong>https://www.facebook.com/gastrobertollini</strong></a></p>
richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/gastrobertollini-33-150x150.jpg150150