1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Ilyen hideg időben mindenkinek szüksége van egy kis nyári melegre. Ebben a levesben mindent megtaláltok, ami felforrósítja a kedveteket! Ízekben gazdag és tartalmas, amit magaddal vihetsz a munkahelyedre, hogy a forró leves illata ne csak téged kábítson el!</strong></p> <p style="text-align: center"><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/0U0B3244.jpg"><img class="alignnone size-large wp-image-903" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/0U0B3244-400x600.jpg" alt="_gastrobertollini-" width="400" height="600" /></a></p> <strong>Hozzávalók:</strong> <ul> <li>30 dkg száraz fehér bab</li> <li>só</li> <li>1 db citrom</li> <li>1/2 fej kelkáposzta</li> <li>4 db sárgarépa felkarikázva</li> <li>4 db burgonya egészben hagyva</li> <li>2 db vöröshagyma egészben</li> <li>2 db póréhagyma vastagra szeletelve</li> <li>8 gerezd fokhagyma összezúzva</li> <li>4 db csirkecomb</li> <li>20 dkg nyers füstölt sonka</li> <li>2 ág kakukkfű</li> <li>1 babérlevél</li> <li>1 csokor petrezselyem</li> <li>néhány szem fekete bors</li> </ul> <p style="margin-left: 2.05pt"><strong><i>Elkészítés:</i></strong></p> <p style="margin-left: 2.05pt;text-align: justify">Rakjuk a babot jó meleg vízbe 1 órára. Majd mossuk meg és a zöldségekkel együtt nagy lábasban felrakjuk, annyi hideg hideg vízben főzni amennyi ellepi. A csirkecombokat alaposan megmossuk és kockára vágott sonkával a leveshez adjuk. Fűszer csomót készítünk a kakukkfűből, a babérlevélből és a petrezselyemből, cérnával összekötözzük majd a készülő leveshez adjuk. Amikor a leves felforr, hozzá adjuk a negyedekre vágott kelkáposztát és kis lángon főzzük tovább 1 órát, amíg a zöldségek megpuhulnak és a hús meg föl. Közben sózzuk és borsozzunk, leves kockát is adhatunk hozzá. A fűszer csomót kiemeljük, lehúzzuk a tűzről és belefacsarjuk a citromot. Friss kenyérrel kínáljuk.</p> <p style="text-align: center"><strong>Megtaláltok a facebook-on:</strong></p> <p style="text-align: center"><a style="color: #1375d7" href="https://www.facebook.com/gastrobertollini" target="_blank"><strong>https://www.facebook.com/gastrobertollini</strong></a></p> <p style="text-align: center"><strong>Fotó: <a class="profileLink" style="color: #3b5998" href="https://www.facebook.com/szilvia.csibi.3">Szilvia Csibi</a>, Styling: Ninisz Laura, recept: Rostás Róbert,</strong></p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/09/0U0B3244-150x150.jpg150150