1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Valami igazán egyszerű és fenségesre vágytok? Ezt a receptet használom a munkahelyemen is és eddig tökéletesen bevált, ez a recept nem hiányozhat a ti gyűjteményetekből sem!</strong></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyitóspag_.jpg"><img class="aligncenter wp-image-1267 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyitóspag_-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_nyitóspag_" width="600" height="450" /></a></p> <p><strong>Hozzávalók 5 főre:<br /></strong></p> <ul> <li>800 g hámozott kockázott paradicsom konzerv</li> <li>2 db nagy fej vöröshagyma apró kockákra vágva</li> <li>8 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve</li> <li>2 szál friss rozmaring</li> <li>2 dkg friss bazsalikom</li> <li>1 teáskanál szárított oregánó</li> <li>5 dkg parmezán sajt</li> <li>1 dl olívaolaj</li> <li>só,bors, cukor</li> <li>500 g spagetti</li> </ul> <p> </p> <p>Pirítsuk üvegesre az apróra vágott hagymát az olajon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a durvára vágott bazsalikomot, a rozmaringot szárastól és alacsony lángon pirítsuk még 3-4 percet. Adjuk hozzá a paradicsom konzervet, sózzuk és borsozzuk, szórjuk meg oregánóval és lassú tűzön főzzük 40 percet. A végén vegyük ki a rozmaring szárat, ízesítsük újra sóval, borssal és kevés cukorral. Botmixerrel félpercig turmixoljuk, hogy maradjanak benne egész darabok.</p> <p>Az én arányom a  1 adag tészta elkészítésénél: másfél merőkanál szósz forróra melegítve, abban átforgatva 1 adag tészta, kevés szűz olívaolajjal meglocsolva. Lehet mozzarella golyókkal is extrázni. :)</p> <p style="text-align: center"><strong> A szószt felhasználhatod a pizza alap megkenéséhez, egészben sült húsok pácolásához és frissen grillezett zöldségek ízesítésére.</strong></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyito2spag_.jpg"><img class="wp-image-1268 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyito2spag_-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_nyito2spag_" width="600" height="450" /></a></p> <p> </p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-68.jpg"><img class="wp-image-1270 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-68-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_ " width="600" height="450" /></a></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-69.jpg"><img class="wp-image-1271 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-69-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_ (69)" width="600" height="450" /></a></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-71.jpg"><img class="wp-image-1272 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_-71-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_" width="600" height="450" /></a></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyito3spag_.jpg"><img class="wp-image-1273 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyito3spag_-450x600.jpg" alt="_gastrobertollini_nyito3spag_" width="450" height="600" /></a></p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2014/12/gastrobertollini_nyitóspag_-150x150.jpg150150