1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<h4 style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok</strong></h4> <p style="text-align: center"><strong>Nagyon nagy öröm számomra amikor felkérnek, hogy magazinba készítsek recepteket. Lázban égek a receptek készítésekor, még jobban szeretek piacra menni mint általában és hajnalban kelek a nagy napon. Mikor minden étel kész, megérkeznek a kollégák és egy jó kávé után indulhat kemény munka.  A Nők lapja Téli számában öt olasz recept jelent meg, ebből az első ez a paradicsomleves. Egyszerű, finom és minden kanál Itáliát idézi. Köszönet Olaszországban élő barátaimnak az ötletekért!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Látogass el facebook oldalamra és lájkold ha tetszik, köszönöm. :</strong> <a href="https://www.facebook.com/gastrobertollini?ref=hl" target="_blank">https://www.facebook.com/gastrobertollini?ref=hl</a></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini3_.jpg"><img class="aligncenter wp-image-1402 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini3_-400x600.jpg" alt="_gastrobertollini3_" width="400" height="600" /></a></p> <p style="text-align: center"><b>Hozzávalók:</b></p> <ul> <li>·         720 g hámozott kockázott paradicsom konzerv</li> <li>·         2 db nagy fej vöröshagyma apró kockákra vágva</li> <li>·         8 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve</li> <li>·         3 szál friss rozmaring</li> <li>·         5 dkg friss bazsalikom</li> <li>·         2 tk. Szárított oregánó</li> <li>·         5 dkg parmezán sajt</li> <li>·         3 dl víz vagy zöldség alaplé</li> <li>·         1,5 dl olívaolaj</li> </ul> <p style="text-align: center"><strong>Elkészítés:</strong></p> <p style="text-align: justify">Pirítsuk üvegesre az apróra vágott hagymát az olajon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a durvára vágott bazsalikomot, a rozmaringot szárastól és alacsony lángon pirítsuk még 3-4 percet. Adjuk hozzá a paradicsom konzervet és vizet, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg oregánóval és lassú tűzön főzzük 40 percet.  A végén vegyük ki a rozmaring szárat, ízesítsük újra sóval, borssal és kevés ideig turmixoljuk, hogy maradjanak benne paradicsom darabok. Tálalásnál szórjuk meg frissen vágott bazsalikommal, tetejére reszeljünk sajtot és adjunk mellé friss bagettet.</p> <p style="text-align: center"><strong>Megjelent a Nők lapja Tél magazinban, egész télre tele olvasnivalóval! Fotó: Csibi Szilvia, styling: Ninisz Laura, recept: Rostás Róbert. Köszönöm szépen Vékási Andreának és Eszes Andreának.</strong></p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini3_-150x150.jpg150150