1.0GastRobertollinihttps://gastrobertollini.cafeblog.huRostás Róberthttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/author/rostas_robert/<p> </p> <p style="text-align: center"><strong>Kedves olvasók és barátok!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>A csokoládé szerelemeseit sem szeretném kihagyni a jóból, mert én is nagy rajongó vagyok! Ez a recept, a személyes kedevencem és bátran merem ajánlani mindenkinek! Sok szép percet kívánok a konyhában!</strong></p> <p style="text-align: center"><strong>Fotók: Dombóvári Judit, látogass el a honlapjára: </strong><a href="http://www.juditdombovari.com/" target="_blank">www.juditdombovari.com/</a></p> <p><a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-13.jpg"><img class=" size-large wp-image-1464 aligncenter" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-13-600x400.jpg" alt="_gastrobertollini_ (13)" width="600" height="400" /></a></p> <p style="text-align: center"><strong> Hozzávalók:</strong></p> <p><strong>Tészta:</strong></p> <ul> <li>24 dkg liszt</li> <li>20 dkg porcukor</li> <li>3  csapott teáskanál sütőpor</li> <li>csipet só</li> <li>8 dkg vaj</li> <li>240 ml  hideg tej</li> <li>2 tojás</li> <li>1 db narancs reszelt héja</li> </ul> <p><strong>Krém:</strong></p> <ul> <li>5 dkg vaj</li> <li>10 dkg étcsokoládé</li> <li>1 db narancs reszelt héja</li> <li>5 dkg tejcsokoládé a díszítéshez</li> </ul> <p>A sütőt előmelegítjük 175 fokra, ha lehet, lég keverés funkcióra. Béleljük ki papírral a muffin tepsit. Tegyük a lisztet, a reszelt narancs héjat, cukrot, sütőport, a sót és a vajat egy nagy tálba, majd keverjük jól össze. </p> <p>Keverjük össze a tejet és a tojásokat külön tálban, adjuk az egészet a lisztes keverékhez és robotgéppel keverjük csomómentesre. Töltsük meg a formákat a tésztával, süssük 20 percig<strong>.</strong></p> <p>Míg a muffinok sülnek, elkészítjük rá a krémet. Gőz felett folyamatosan kevergetve, olvasszuk meg a vajban a csokoládét. Reszeljük bele a narancs héját és amikor fényes és krémes állagú, ne melegítsük tovább. Vegyük le a tűzről, hagyjuk langyosra hűlni és rakjuk 10 percre a hűtbe. Amikor a muffinok elkészültek és kihűltek, vegyük elő a krémet, majd keverjük fel alaposan. ( Én picit vártam, hogy majdnem elérje a szobahőmérsékletet!)  Töltsük habzsákba és nyomjuk a muffinok tetejére. Kanállal is tökéletes, ha nincs habzsák! Díszítsük tejcsokoládé cikekkel és fogyasszuk egészséggel.</p> [caption id="attachment_1465" align="aligncenter" width="400"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-12.jpg"><img class="wp-image-1465 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-12-400x600.jpg" alt="_gastrobertollini_ (12)" width="400" height="600" /></a> Fotó: Dombóvári Judit[/caption] [caption id="attachment_1470" align="aligncenter" width="401"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-141.jpg"><img class="wp-image-1470 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-141-401x600.jpg" alt="_gastrobertollini_ (14)" width="401" height="600" /></a> Mindenkinek Jó étvágyat kívánok![/caption] <p style="text-align: center"><strong>Elkészítés képekben:</strong></p> [caption id="attachment_1471" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-25.jpg"><img class="wp-image-1471 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-25-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_ (25)" width="600" height="450" /></a> Rakjuk tálba a lisztet, vajat, reszelt narancshéjat, a sütőport alaposan keverjük össze. A tojásokat a tejben verjük fel kissé és adjuk a lisztes keverékhez. Gépi habverővel keverjük sima tésztává.[/caption] <p> </p> [caption id="attachment_1472" align="aligncenter" width="600"]<a href="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-26.jpg"><img class="wp-image-1472 size-large" src="https://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-26-600x450.jpg" alt="_gastrobertollini_ (26)" width="600" height="450" /></a> Osszuk el egyenletesen a kibélelt muffin tepsiben a tésztát és 175 fokon süssük 20 percig.[/caption] <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p> <p> </p>richhttps://gastrobertollini.cafeblog.hu/files/2015/01/gastrobertollini_-14-150x150.jpg150150