Húsvéti sonka Sonkát szeretnél készíteni húsvétra és új receptre vágysz? Most elkészítettem neked az idei év tuti sonkáját! Nem mindegy, hogy milyen sonkát választunk és az sem, mennyi ideig és hogyan főzzük. A jó sonkát az íze alapján lehet kiválasztani. Az érlelés minimum 3-4 hétig tartson, hogy a füst és a só teljesen átjárhassa a sonka… Tovább »
Húsvéti mézes-mustármagos sült sonka
Húsvéti sonka Sonkát szeretnél készíteni húsvétra és új receptre vágysz? Most elkészítettem neked az idei év tuti sonkáját! Nem mindegy, hogy milyen sonkát választunk és az sem, mennyi ideig és hogyan főzzük. A jó sonkát az íze alapján lehet kiválasztani. Az érlelés minimum 3-4 hétig tartson, hogy a füst és a só teljesen átjárhassa a sonka… Tovább »
Kedves olvasók és barátok! Hatalmas készülődésben vagytok a szilveszteri mulatságra? Ennél gyorsabb és pénztárcakímélőbb receptet nem is találhatnátok. Finom és kiadós, füstölt hússal is tökéletes! Hozzávalók: 1 db 400g-os töltőtömegű lencse 150 g natúr joghurt 150 g tejföl 12%-os zsírtartalmú 1 ek. torma 1 csokor petrezselyem 1 db közepes paradicsom 1 db kisebb lilahagyma 2… 
Kedves olvasók és barátok! A sok ünnepi húsétel mellé jár egy forró finomság is. Lelket melengető, bársonyosan tejszínes brokkolileves. Hozzávalók 4 személyre: 2 szál közepes sárgarépa 2 szál közepes petrezselyemgyökér 30 dkg burgonya 2 ek. olívaolaj 1 kisebb fej brokkoli 2,5 dl tejszín 2 csipet rózsabors 1 fej lilahagyma só Elkészítés: Tisztítsuk meg a zöldségeket,… 
Kedves olvasók és barátok! Folytatnám a hetet ezzel a különleges ízharmóniával megáldott sertésraguval. Annyira ízletes, hogy rakjunk az asztalra roppanós kenyeret, amivel ki tudjuk majd törölni a tányért. Hozzávalók: 60 dkg sertés tarja 2 szál sárgarépa ( közepes) 15 dkg zeller gumó 20 dkg sütőtök 1 db közepes vöröshagyma 1 db közepes lila hagyma 6… 
Kedves olvasók és barátok! Szakácstanuló koromban készítettem utoljára túrógombócot, akkor ötöst kaptam. Remélem sokan elkészítitek és ti is ötöst kaptok. Hozzávalók: 50 dkg túró 3 tojás 12 dkg búzadara 2 evőkanál olaj 10 dkg zsemlemorzsa csipet só porcukor 450 g tejföl 1 teáskanál vanília kivonat vagy aroma 1 db citrom leve és reszelt héja Pirítsuk… 
Kedves olvasók és barátok! Nagyon szeretem a leveseket. A munkahelyemen minden nap készítek és ebben hideg időben szeretem tartalmas levesekkel meglepni a vendégeket. Ti is lepjétek meg magatokat és a családot egy finom és jótékony meleg levessel. Külön köszönet Dombóvári Judit barátomnak, aki ezeket a remek fotókat készítette. Egész héten az Ő remekműveit csodálhatjuk. Látogassatok… 
Kedves olvasók és barátok! Egy újabb leves van terítéken. Ezt a receptet a kollégámtól kaptam , alakítottam szeretgettem és mára egy nagy kedvencé vált a munkahelyi kávézóban! Remélem ti is elkészítitek és megszeretitek. 🙂 A facebook oldalamon holnap részletes folyamat fotókkal jelentkezem! Hozzávalók: 4 före 2 fej vöröshagyma 1 szál száraz parasztkolbász 4 gerezd… 
Kedves olvasók és barátok! Itt van most egy különleges kuglóf. Könnyed, stílusos, finom és barátságos. Mindenki arcára mosolyt csal, és jól telik majd a délután. Szeretettel készítettem mindenkinek!:) Megtaláltok a facebook-on: https://www.facebook.com/gastrobertollini HOZZÁVALÓK: 4 tojás 1 dl forró víz 1 dl napraforgóolaj 20 dkg rétesliszt 20 dkg porcukor 2 ek. kakaópor 1 cs. vaníliás cukor 1 tk…. 
Kedves Olvasók és Barátok Remek recept a csokoládé szerelmeseinek. Sok százszor sütöttem már meg! Részletes fotókkal segítek hogy ti is megtanuljátok és lenyűgözzétek a szerelmeteket, szeretteiteket és barátaitokat! Nekem mindegyik sikerült ! 🙂 Megtaláltok a facebook-on: https://www.facebook.com/gastrobertollini Hozzávalók : 4 db tojás 10 dkg liszt 1/2 tk sütőpor 1 csipet só 12 dkg porcukor… 