GastRobertollini

Kedves olvasók és barátok! Itt a sütőtök szezon. 🙂  Készítettem nektek sütőtök krémlevest egy kis csavarral, liszt nélkül sűrítve, gyorsan és egyszerűen. Meg koronáztam egy rozmaringos olajban pirított tejszínes mini scampival. Hozzávalók: 1 kg sütőtök 40 dkg burgonya 1 kis fej vöröshagyma  3 gerezd fokhagyma 20 dkg mini scampi 2 dl tej 1,5 dl tejszín… Tovább »

  Kedves olvasók és barátok! Mandula és pekándió! Én nagyon szeretem és akik eddig kóstolták nem csalódtak benne! 🙂 Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 14 dkg porcukor 1 csomag vanília cukor 20 dkg teavaj 2 db tojás 1 tk. sütőpor 1 db narancs reszelt héja 5 dkg pekándió 5 dkg mandula… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Ha különlegességre vágytok akkor most itt egy fantasztikus keksz recept. Kipróbált, gyors és finom!  🙂   Hozzávalók: 30 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 csipet só 14 dkg porcukor 1 csomag vanília cukor 20 dkg teavaj 2 db tojás 1 tk. sütőpor 2 db lime reszelt héja 10 dkg aszalt édes paradicsom… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Vendégeket vártok és valami különlegeset szeretnétek? Akkor most itt egy csemege olyan ízharmóniával, ami elvarázsolja a barátokat és téged is! Hozzávalók 6 személyre: 6 szelet mortadella 6 db füge 1 kis csokor petrezselyem 10 dkg madár saláta 0,5 kg rozs kenyér vaj, méz Elkészítés: Szeljünk 1 centi vastag kenyereket és kenjük… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Készítettek már házi csoki trüffelt? Ha nem, itt az ideje! 🙂 Nagyon könnyű és nem igényel sok munkát. Szerintem ne hagyjátok ki! Hozzávalók: 500 g étcsokoládé 100 g tejcsokoládé 400 ml habtejszín 30%-os zacskós 1/2 teáskanál fahéj 1/2 teáskanál szegfűszeg egy chili paprika fele 3 evőkanál kakaópor 1/2 evőkanál étolaj 3… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Csirkemell citromhéjjal pácolva, vajon sütve, friss steak burgonyával! Így kell kezdeni a hetet 🙂 Hozzávalók: 4 főre Citromos csirkemell: 40 dkg csirkemell 1 db citrom leve és héja 1 dl olívaolaj 1 ek. vaj só és bors Vajas steak burgonya: 1 kg burgonya 1 tk. őrölt fűszerpaprika 1 ek. vaj 2… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Olasz ízekre vágytok és szeretitek a tengeri herkentyűket? Tigrisgarnélás pizza, rukkolával, olívabogyóval és házi paradicsomszósszal. Egyszerű, fenséges pizza!   HOZZÁVALÓK: 20 dkg rétesliszt 20 dkg  finomliszt 6 ek. olívaolaj 1 csapott tk. só 2,5 dl langyos víz 1 tk. oregánó 1 tk. bazsalikom 1 csomag szárított élesztő Feltét 1 adag pizzához:… Tovább »

Kedves olvasók és barátok! Szeretném megosztani veletek ezt a közkedvet Francia receptet! Olcsó és könnyen elkészítheted, az alapanyagokat pedig kedvedre változtathatod. Írok pár ötletet! 🙂 Hozzávalók: 20 dkg liszt 5 dkg vaj 1 tojás sárgája 2 dl tejföl 20 % -os 10 dkg bacon 4 tojás 1 fej vöröshagyma apóra vágva 10 füstölt sajt reszelve… Tovább »

Kedves Olvasók és Barátok Íme a hét utolsó rétes receptje. Friss kaporral és pirított cukkinivel megálmodott sós finomság. Az elkészítésnél minden fázisról készítettem képet, hogy olyan legyen mint ha együtt készítettük volna. Megtaláltok a facebook-on: https://www.facebook.com/gastrobertollini 2 rúd réteshez:  HOZZÁVALÓK: 1 csomag rétes lap ( 8 db lap) 200 g 20 % tejföl 2 dkg… Tovább »

Kedves Olvasók és Barátok Almás-ribizlis rétes a következő recept. Hatalmás ízkavalkád a konyhában, amíg a rétes el nem fogy! Mindenkinek szeretettel ajánlom. 🙂 Megtaláltok a Facebook-on: https://www.facebook.com/gastrobertollini HOZZÁVALÓK: 1 csomag rétes lap ( 10 db lap) 200 g 20 % tejföl 2 dkg vaj vagy margarin TÖLTELÉK: 80 dkg Golden alma ( 6-7 db ) 1… Tovább »