Kedves olvasók és barátok!
Körteszezon van de nagyon! Isteni körtés morzsapitét készíthettek villámgyorsan. Gyors és könnyű recept mindenkinek.
Hozzávalók
A tésztához:
• 38 dkg búzaliszt
• 25 dkg vaj
• 12 dkg porcukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 db tojássárgája
• 1 db citrom reszelt héja
Töltelék:
A tészta:
Rakjuk tálba a vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, tojássárgáját és a citrom reszelt héját. Gépi habverővel habosítsuk fel és adagoljuk hozzá a lisztet. Kézzel gyúrjuk cipóvá és a tészta 3/4 részével béleljünk ki egy sütő tepsit, kézzel lapítsuk a formába és béleljük ki vele egyenletesen. Süssük elő 190 fokon 15 percig.
Vágjuk fel a körtéket, távolítsuk el a magházát és cikkezzük fel, Rakjuk tálba, facsarjuk rá a citrom levét és alaposan keverjük össze. Az elősütött tészta alapra rakjuk a lecsöpögtetett körtét, alaposan meg szitáljuk porcukorral és a maradék tésztát a tetejére morzsoljuk. Készre sütjük 25 perc alatt 190 fokon.
ízelítő:
Elkészítés képekben:
Rakjuk tálba a vajat, porcukrot, vaníliás cukrot, tojássárgáját és a citrom reszelt héját. Gépi habverővel habosítsuk fel és adagoljuk hozzá a lisztet.
Kézzel gyúrjuk cipóvá és a tészta 3/4 részével béleljünk ki egy sütő tepsit, kézzel lapítsuk a formába és béleljük ki vele egyenletesen. Süssük elő 190 fokon 15 percig.
Vágjuk fel a körtéket, távolítsuk el a magházát és cikkezzük fel, Rakjuk tálba, facsarjuk rá a citrom levét és alaposan keverük össze, Az elősütött tészta alapra rakjuk a lecsöpögtetett körtét, alaposan meg szitáljuk porcukorral és a maradék tésztát a tetejére morzsoljuk. Készre sütjük 25 perc alatt 190 fokon.
